中南產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，生態(tài)條件優(yōu)越，是我國重要的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，湘、鄂、贛、粵、桂、黔六省作為中國傳統(tǒng)白酒主要產(chǎn)區(qū)，一系列名優(yōu)白酒品牌相繼涌現(xiàn)和崛起，濃香、醬香、清香、馥郁香、兼香等各類香型百花齊放。目前中南六省規(guī)模以上白酒企業(yè)，白酒總產(chǎn)量和白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)的主營業(yè)務(wù)收入占全國份額的13-15%，酒文化底蘊(yùn)深厚，酒水消費(fèi)水平在全國前列，以湖南為代表的夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)繁榮，酒飲的市場活躍度高，葡萄酒及烈酒、精釀啤酒等市場旺盛，坐擁上千億的酒類消費(fèi)市場，極具發(fā)展?jié)摿?。不僅是各大名酒的必爭之地，也是各大新興品牌落子布局的重要區(qū)域。

    中部酒博會(huì)舉辦地長沙，是中部糖酒行業(yè)最大的集散地和物流周轉(zhuǎn)中心，是各地酒水、食品等企業(yè)紛紛搶灘的戰(zhàn)略要地。